Pour la petite histoire,

Les Grecs abandonnèrent très tôt le port de la barbe. Plutarque raconte qu'Alexandre fit raser ses soldats de peur que leurs ennemis ne les saisissent par la barbe lors des combats corps à corps. Les romains commencèrent à se couper la barbe vers le IVe siècle avant J.-C. Leurs barbiers étaient appelés "tonsores", ce qui semble indiquer qu'ils employaient des ciseaux.

Les boutiques de barbiers où l'on tenait salon, étaient le rendez-vous des jeunes oisifs. La barberie était un métier important, organisé en "collège" comme la plupart des autres métiers. Toute trace d'organisations de métiers se perd pendant le Haut Moyen Age ; on ne voit réapparaître les corporations qu'au début du XIIe siècle. Officiellement, les barbiers ont été inscrits sur le registre de la taille en 1292. Cela fait donc maintenant plus de 700 ans que le métier est exercé.

Sous l'Ancien Régime, le terme de "barbier" renvoie à trois métiers différents : le barbier et le barbier-perruquier, ancêtres des coiffeurs actuels, et le chirurgien-barbier, en charge de la petite chirurgie. Les chirurgiens-barbiers ont pour fonction de raser, saigner, purger et soigner les petits maux quotidiens.

Les frontières restent mouvantes entre ces professions, qui vont progressivement se distingue et se séparer en 1691. En perpétuel développement, les barbiers sont tous désormais devenus coiffeurs, seulement tous les coiffeurs ne sont pas pour autant barbiers !!!

Son métier a évolué, d'une nécessité hygiénique, il est passé à une demande esthétique.

On pourrait croire cette activité dépassée, pourtant les hommes retrouvent le plaisir de se rendre chez leur barbier.